Sopas
Ya sea como plato de fondo o un segundo plato las sopas de Sukine están llenas de un aroma envolvente y energizantes sabores.
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1. Sopa de Mandu
“Mandu” es una comida tradicional de Corea (parecida a la empanada chilena) que se puede servirse frito, al vapor y a la sopa.
Preparado con mandu de carne o carne con kimchi, masa de arroz, cebollín y huevo.
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2. Sundubu
El “Tofu” se divide en Tofu Duro y Suave. Esta sopa se hace con “Tofu Suave” (Sundubu). Una sopa de sabor no provocativa y muy fácil de digerir.
Preparado con miso, tofu fresco, almeja, calamar, camarón, campiñón, zapallo italiano y cebolla.
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3. Sundubu de kimchi
Preparado con kimchi, tofu fresco, carne de cerdo y cebollín
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4. SengSun Chigue
Sopa de pescado al “Estilo Sukine”. Esta sopa tiene la mejor “Compatibilidad de Ingredientes”, es una combinación perfecta del mar y tierra(verduras)
Preparado con pescado española, almeja, camarón, tofu, nabo, zapallo italiano y cebollín.
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5. Kimchi Chigue
Sukine le trae a sus clientes este caldo más querido y buscado en Corea por su sabor tradicional obtenida del “Kimchi”.
Preparado con kimchi, carne de cerdo,harina de pescado, masa de arroz, tofu y cebollín.
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6. YukGaeJang
Lo primero que usted buscará cuando tenga “Resaca” una vez que pruebe esta sopa picante y caliente con ingredientes venido de Corea.
Preparación con carne de vacuno, acelga, cebollín y diente dragón.
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